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Tartare de saumon sur blinis !
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Bricks de poires aux épices et au foie gras !
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Tartare crevettes, mangue et avocat !
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Salade sucrine pamplemousse et langouste !
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Boudin blanc foie gras et raisin
Recette de Noël
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Huîtres chaudes au champagne
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Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
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Tatin de magret de canard au foie gras !
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Foie gras mi-cuit maison
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Foie de volaille en terrine
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Magret séché de Marielle