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Riz à sushi
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Réaliser un céviche de poisson
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Semoule au lait
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Toast de polenta
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Makis aux fruits
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Aiguiser un couteau
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Réaliser des rouleaux de printemps
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Présentation du riz en dôme
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Découpez un saumon gravad laax (gravlax) en filet
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Préparer un homard
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Faire du pop corn
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Rouleaux apéritifs de pain de mie
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Pain de mie surprise
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Nougat Blanc
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Réaliser des ravioles de saumon
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Glaçage royal
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Utilisation des baguettes asiatiques
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Réaliser un sabayon
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Rouler un wrap
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Les secrets d'un pain d'épices réussi
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Plier des papillotes en papier sulfurisé
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Décor de légumes
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Panacotta
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Surgeler des fruits