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Recette de SALADE D'ASPERGES par ALAIN DUCASSE
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Recette d'ARTICHAUTS CROC ET CRAC par ALAIN DUCASSE
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Recette de PENNE AUX ASPERGES VERTES par ALAIN DUCASSE
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Recette de SOUPE D'ASPERGES, MOZZARELLA ET JAMBON par ALAIN DUCASSE
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Recette de BURGER AU POISSON CROUSTILLANT par ALAIN DUCASSE
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Recette de TRUITE PANEE AUX AMANDES ET CORN-FLAKES par ALAIN DUCASSE
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Recette de PÂTES ARTISANALES AU FROMAGE DE TÊTE par ALAIN DUCASSE
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Recette d'ANCHOIS "A SCAPECE" par ALAIN DUCASSE
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Recette de CRÊPES A LA CHÂTAIGNE par Alain Ducasse
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Préparer un carpaccio de langoustine
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Réussir ses mendiants de Noël
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Réussir sa bûche de Noël, les conseils de Nina Métayer